Ristorante L'800

Via Centese 33
Argelato (Bologna)
Tel. 051 893032

Sito Internet: www.ristorante800.it/

Descrizione

Il Ristorante E' immerso nel verde della campagna bolognese a soli quindici minuti dal centro della città. Nasce nel 1985 in un vecchio casale di fine '800 sapientemente ristrutturato, come 'escargottiere' cioè come luogo dove degustare le lumache, allora preparate da Loredana e Franco Martelli. Oggi è gestito da Deborah Martelli ed il marito Alessandro Formaggi. Deborah è la sommelier e ha lei il compito di scegliere ed abbinare i vini e curare la cantina, Alessandro cura la preparazione dei piatti dagli antipasti ai dessert e gelati ovviamente prodotti in casa senza tralasciare il pane che viene sfornato fresco sia a mezzogiorno che la sera.

Categorie : Ristorazione

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